1. 諸位好，誰可以告訴我一下在哪裡可以找到關於旅遊景區管理培訓的碟片，謝謝了！
碟片就沒有，不過你可以網路一下廣州智匯景區管理，他們有比較完善的景區管理系統資料的，希望能幫到你！！
2. 學習旅遊景區管理的心得
龍虎山風景區實習總結報告 資料來源----智慧365 學習管理----
龍虎山風景區距離廣西南寧市78公里是中國的「四大猴山」之一，景區內擁有國內猴數量最多的猴群、4種國家一級保護動物以及700多種珍惜植物，綠水江從景區半穿而過，江邊林木蒼翠，江中游魚可數，是名副其實的「北回歸線上的溶岩綠洲」。
龍虎山風景區有南寧至大新公路穿過其間，從首府南寧到大新只需一個小時，是自駕車游的好去處，近年龍虎山參加了德天五大景區旅遊聯盟更為龍虎山的發展提供了契機。
然而，經過實地的考察發現龍虎山旅遊的發展還是存在諸方面的困難的。旅遊地形象及企業的體制將是龍虎山面臨的重點。
第一，在旅遊形象樹立方面。龍虎山是典型的觀光型旅遊景點，要做到脫穎而出本來就很難，加上該景區受德天的旅遊形象遮蔽，如不重新調整旅遊形象龍虎山將成為旅遊過境地地而被人遺忘。要調整旅遊形象就要從旅遊產品方面做起，歸根到底還是要發掘自身旅遊資源特性，從根本上調整自己的戰略而形成與德天旅遊景點的差異性形象定位。
第二，在企業的體制方面。龍虎山景區在九州德堡公司接手之前是國有企業，九州德堡公司的接手使龍虎山景區成了典型的權責分離的企業，雖說權責分離
會帶來高效益，但是企業轉型的過度階段需要各方面的規章與制度方面的完善，經過實習考證得知龍虎山的制度與管理制度方面都有待改善的地方，首先是在制度方面，該景區的制度細則方面尚不夠。另外，制度在落實方面也做的欠缺，尤其是在普通員工身上的表現。在管理方面，分級管理不明確，導致權責歸屬不明確。龍虎山在著方面的出路在於明確權責制度，從樹立詳細規章制度方面著手建立企業的有序化的運作。
第三，景區產品策劃及銷售方面。目前，龍虎山在旅遊商品方面基本上是沒有樹立起來，沒有旅遊商品的支撐就不能將旅遊景區生動化、形象化的表現出來，就會缺少形象商品來為旅遊景區做宣傳。另外，沒有成型的旅遊商品也會直接導致旅遊區收入的直接下降。從目前的情況來看，龍虎山的商品還是要圍繞猴子為主題的，在這個大前提的條件下可以把龍虎山的板栗、及當地的民族風俗、節日有選擇的移植進景區，經過富有文化特色的包裝作為一個打包的商品銷售出去。
第四，在德天五大旅遊聯盟方面。龍虎山既要藉助這個平台作為一個自身發展的契機，又要突出自身獨特性。這就要求必須規劃好景區的同時做好市場營銷工作。
3. 旅遊行業（旅遊景區）培訓視頻有哪些
《旅遊品牌文化建設的五大步驟》景區培訓課程的視頻資料講師介紹：這里是「交廣旅遊商學院」的網路課程，今天講的是《旅遊品牌文化建設的五大步驟》的培訓課程，我是來自河南交廣傳媒旅遊策劃營銷機構的主講師，我叫譚小芳譚小芳：河南交廣傳媒旅遊策劃營銷機構總經理，旅遊行業培訓專家，中國第一個美女旅遊策劃人！曾服務過河南省旅遊局、汝州旅遊局、白雲山、八里溝、萬仙山、雞冠洞、龍潭峽、木札嶺、浮戲山雪花洞、山東蓬達酒店集團、黃海九寨溝、沂水旅遊局，山西太行峽谷景區、杭州山溝溝景區、雙溪漂流、江西龍虎山、橫店集團等旅遊企業。與河南商報合作的「一元錢也旅遊」旅遊策劃案引起了媒體和景區的廣泛關注，至今都被中原旅遊界廣為借鑒；紅豆峽——「國際首家防癌療養勝地」定位策劃為河南交廣精準營銷理論奠定了操作基礎；伏牛山——「激情鄭州第一場人工降雪」堪稱中原地區新聞事件營銷的典範之作；百萬回龍迷橋的策劃也曾引起過以央視為主全國媒體的褒貶；中國最美的地方——洛陽白雲山第四屆登山節活動主要負責人。其原創文章被銷售與市場雜志、旅遊時代雜志、自然之旅雜志、全球品牌網、同程網、智旅動力等多家單位選用。國家高級禮儀培訓師、國家中級拓展師、企業內訓師，多家管理咨詢機構、大學特邀講師。主講課程：導游業務培訓、高效時間管理、成功激勵故事、旅遊酒店禮儀、日妝晚妝形象設計、旅遊品牌戰略、旅遊策劃與執行、景區市場營銷實戰手冊、旅行社策劃營銷、酒店商務禮儀、新員工崗前培訓、拓展訓練師培訓、高效執行力、領導力形象等精品課程。課程涵蓋旅遊業食、住、行、游、購、娛六大環節、各個層面，並可根據旅遊企業需要量身定做培訓計劃。
4. 旅遊景區管理
旅遊管理專業核心課程
1.旅遊學概論
《旅遊學概論》是旅遊管理專業的一門專業基礎課和選修課，該課程的研究對象是旅遊活動。主要內容包括旅遊的基本概念和基本理論，旅遊活動的構成，旅遊活動產生的影響。通過對本課程的學習使學生了解與掌握旅遊學的基本概念、基本理論、基礎知識，為專業課的學習奠定基礎。
2.旅遊經濟學
《旅遊經濟學》是旅遊管理專業的一門必修課程。該課程的研究對象是旅遊經濟活動，即從經濟的側面去考察旅遊活動。課程主要內容分為三大部分：旅遊活動的商品化與旅遊產品、旅遊經濟活動的實現、旅遊經濟活動產生的效益。通過本課程的學習要求學生能夠運用所學原理分析旅遊經濟活動中出現的各種矛盾運動及現象，了解旅遊者、旅遊企業、旅遊目的地國家或地區政府三者的滿足是旅遊經濟活動順利運轉的本質因素。
3.旅遊心理學
《旅遊心理學》是旅遊管理專業的專業必修課程，是將心理學基本原理、理論和方法應用於旅遊服務業的應用性學科。主要研究旅遊者行為、旅遊服務心理和旅遊管理心理。
通過本課程的學習，使學生系統地掌握旅遊心理學的基本原理和方法，並應用於飯店、旅行社等旅遊企業的經營管理工作中。
4.專業英語
《專業外語》是旅遊專業的專業基礎課之一，是旨在提高學生以英語為語言形式，進行專業學習和專業研究能力的一門課程。課程主要分為《旅遊英語》和《飯店英語》兩個方面的內容，前者著重培養學生讀、寫、譯的能力，在學習英語專業術語上、閱讀《旅遊學概論》、《旅遊規劃》、《旅遊營銷》的相關的英語課文，同時進行專業知識的英漢互譯的教學，以達到閱讀英語原版文獻以及用英語發表科研結果的目的。
同時，《飯店英語》更加註重培養學生的聽說能力，通過對預訂部、前廳接待、餐飲部、客房部、工程部、會計部等飯店不同部門職能、職責分工的學習，模擬英語對客服務場景，強化聽說練習，以期提高學生的專業應用能力。
5.飯店管理原理
《飯店管理原理》是旅遊管理專業的必修課，本課程從飯店管理的基本原理出發，研究和探討飯店的含義、起源與發展、類型、等級，以及飯店業未來的發展趨勢——飯店連鎖與集團化的問題；研究和探討飯店的基本管理理論，重點為組織管理、計劃管理、戰略管理、安全管理等理論，其目的是要求學生了解和掌握飯店管理的基本理論和基本方法，提高管理素質。
6.餐飲經營管理
《餐飲經營管理》是旅遊管理專業的專業課程之一，是研究飯店餐飲經營以及餐飲企業經營運做規律的一門科學，是構成旅遊管理專業學生知識體系的主要內容。
《餐飲經營管理》是以餐飲經營過程為主線，全面系統地介紹了餐飲組織、經營理念、菜單計劃、食品原料的采購、驗收、儲存與發放、廚房業務與生產管理、宴會服務與組織、餐飲銷售管理、餐飲促銷等方面的運做流程、概念、理論與方法。是一門實踐性非常強的管理課程。
7.飲食營養與衛生
《飲食營養與衛生》是旅遊管理專業的專業知識課之一。是構成旅遊管理專業學生知識體系的主要內容。通過本課程的學習，使學生掌握飲食營養與衛生的基礎理論和基本技能；了解飲食與人體健康的關系；掌握平衡膳食的措施及營養食譜設計的原則與方法；掌握合理烹飪的措施與方法；了解食物中毒的基本知識，掌握預防食物中毒的措施；認識搞好飲食衛生管理的重要性，掌握餐飲生產與服務過程中的衛生要求與管理方法，以適應餐飲經營管理工作的需要。
8.旅行社經營管理
《旅行社經營管理》是旅遊管理專業的專業必修課程，主要涉及旅行社管理的基本理念、原理和方法，並就旅行社人力資源、旅行社市場營銷、旅行社經營風險、旅行社財務和旅行社組織等內容進行論述。
通過本課程學習，使學生掌握旅行社經營管理的特點和規律，培養其旅行社經營管理的能力。
9.旅遊規劃與開發
《旅遊規劃與開發》課程是高等院校旅遊管理專業本科教育的一門必修課程。課程以旅遊者、旅遊目的地、旅遊企事業構成的旅遊系統為研究對象，以旅遊資源優化配置與旅遊系統合理規劃的結構性籌劃過程為主要研究內容。
旅遊管理本科專業開設本課程的目的在於使學生掌握旅遊開發與規則的基本理論，為以後從事旅遊開發與管理工作打下堅實的基礎。
10.飯店人力資源開發與管理
《飯店人力資源開發與管理》是高等商業學校旅遊管理專業的一門專業基礎課。通過教學，使學生從理論上掌握人力資源開發與管理工作的基本原理和實際方法，了解飯店人力資源管理工作的特殊性和重要性，重點培養學生對人力資源計劃、工作分析、員工招聘與錄用、培訓、薪酬管理、工作績效考核、獎懲等飯店人力資源管理重要環節的理解和應用能力。
11.總台與客房管理
《總台與客房管理》是一門研究飯店總台與客房管理內容、方法、及規律的專業課程。本課程以飯店總台客房銷售及客房產品生產活動的流程為中心線索，從客房產品的特點出發，對總台客房銷售管理及客房產品的生產管理進行了全面和系統的闡述。
通過本課程的學習,應使學生掌握飯店總台與客房管理的工作內容和管理重點,對飯店前台與客房這兩個部門有全面的了解和直觀的印象。
12.娛樂業經營管理
《娛樂業經營管理》是研究旅遊企業經營活動中娛樂項目經營的一般規律和管理方法，指導和完善娛樂企業經營活動的一門學科。本課程以現代娛樂企業的經營活動為主線，系統全面地闡述了現代娛樂企業的經營特點和發展趨勢，對具有代表性的項目類型、運作程序、服務特點進行詳細介紹，同時還要求學生掌握娛樂企業的人員管理，定價和營銷方法。
13.酒吧經營管理
《酒水知識與酒吧經營管理》課程是旅遊管理專業飯店方向的選修課。本課程借鑒了國內外酒吧業經營管理的理論與實踐，主要講授世界著名酒水知識、酒吧的本質與經營特徵、酒吧的設計與配置、酒吧服務、酒吧銷售、酒吧的營業管理、酒吧的成本控制以及酒吧的經營評估與分析。
通過本課程的學習，學生應學會酒吧開業前的籌劃、業務經營、成本控制和管理技巧與方法，提高正確觀察、分析和解決酒吧經營管理問題的能力。
14.烹飪學
《烹飪學》是研究與學習菜餚食品原料與菜餚製作工藝的一門理論學科，是旅遊管理專業的專業基礎課，同時烹調工藝實驗又是烹飪學課程的主要組成部分。
「烹飪學」主要內容包括：原料知識、原料加工、配菜、調味、火候和工藝實驗等內容。通過對「烹飪學」的教學，使學生在課堂與實驗課學習中，重點學習和了解菜餚製作工藝流程理論和比較系統的在實驗課中運用和掌握加工技能，烹調方法原理，驗證所學的「烹調工藝理論」。並在今後的旅遊飯店管理中結合所學的「烹飪學」理論與實踐的知識，培養獨立工作和學會鑒別菜餚，善於分析問題和解決問題的能力。
15.導游業務規程與技巧
《導游業務規程與技巧》是旅遊管理專業學生選修的一門專業課。本課程以新世紀旅遊市場的特點和導游國際化標准為出發點，力求對導游服務的相關理論進行全面深入的闡述，對導游操作規程的最新要求作全面系統的介紹，使學生初步具備科學、實用的現代導游技能。
16.廚政管理
《廚政管理》是研究飯店企業經營活動中餐飲項目經營的一般規律的管理方法，指導和完善餐飲企業經營活動的一門學科，它是高等商業學校旅遊管理專業的一門專業選修課，是學生在系統學習好專業基礎課和核心專業課後，對餐飲經營管理方向進行研究的同時必須學習的一門重要課程。本課程以廚房生產活動的生產流程為中心線索多方面進行了全面和系統的闡述。
17.服務學原理與實務
《服務學原理與實務》是旅遊管理專業的選修課，本課程是從服務業的基本原理出發，研究探討服務業的基本特徵，服務業的分類，服務業的基本經營觀念，服務產品及其特徵，服務組織，服務質量等基本理論。並據此研究旅遊飯店經營者與服務者的基本素質要求，研究旅遊飯店的服務項目設計與服務技巧，確保旅遊飯店提高服務水平、提高服務質量，從而提高我國旅遊業、尤其旅遊飯店業的整體服務水平和樹立良好的形象，參與世界旅遊業的競爭。
18.飲食文化
《飲食文化》 是專業選修課，課程內容為：食物原料的開發利用、食物消費過程中的技術、科學、藝術，以及以飲食為基礎的習俗、傳統、思想和哲學，是關於人類或某個民族在什麼條件下吃、吃什麼、怎樣吃、吃了以後怎樣等等學問。
本課程本著再現歷史揭示規律；瀝清事實總結經驗；闡述科學，繼承精華；並以闡述科學繼承精華為原則，專題性地做了介紹。說它再現歷史揭示規律，是因為人類的飲食生活是一定的歷史階段文明基準與文化風貌的綜合反映；所取得的成就是其他民族不可比擬的，是民族的瑰寶。
飲食文化現象是普遍且具有很深的內涵，食的任何現象都能其背景找到答案。飲食文化最終要在精神層面上體現和反映民族文化涵養、歷史成就。從這一特定的領域，展示著該民族的素質、智能，同時也預示著發展前景，及我們所面臨的任務。
19.旅遊地理學
《旅遊地理學》是旅遊管理專業的選修課，研究對象為旅遊地域綜合體的旅遊客體—旅遊資源。其主要內容為旅遊者地理、旅遊資源地理、旅遊交通地理、旅遊信息地圖，其中旅遊資源地理包括旅遊資源的一般知識與開發、欣賞的有關知識原理。通過旅遊地理的學習，使學生對旅遊資源有充分的了解，掌握旅遊資源的一般理論知識，為旅遊開發規劃、導游專業課的學習奠定良好的基礎。
20.食品微生物學
《食品微生物學》是為餐旅管理專業設置的一門專業選修課。它是研究與食品有關的微生物的形態結構、生長繁殖、遺傳變異、生理生化等特徵以及微生物在自然界的分布、作用和與人類及其他生物相互關系的一門學科。通過本課程的學習，要求學生掌握微生物學的基本理論，與食品有關的微生物學基本知識，為學生學習在食品加工貯藏中防止腐敗變質和提高產品衛生質量等方面的知識，提供必要的理論基礎。
5. 哪位大俠有<旅遊景區管理>課程完整課件,北京理工大學出版社,常向鵬主編.先行叩拜了!!
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6. 如何對旅遊景區人員進行培訓
培訓是從上至下的事
上海諾獅旅遊營銷策劃機構首席策劃李也老師，憑借多年旅遊培訓經驗特別指出，在新員工入職時，從集團總經理，集團人力資源部，到各部門都要將新員入職培訓工作當作頭等事情，將員工工作上的各種不到位，都針對性的進行分析，確認先前的培訓是否到位。這樣就使得景區的服務不會因為人員變更而降低服務質量。因此，培訓工作要從企業總經理帶頭做起，這樣由上至下的重視才能做好。
培訓的主要目的，就是發揚優良，改變不足，增強素養，提高技能，縮短與同行差距，營造具有個性的景區發展文化，更形象一點，培訓就是為旅遊從業人員添加營養。
李也老師認為所有的培訓不是無目的的，關鍵要做好幾件事，一是常規培訓，有無定期檢討培訓內容，比如企業發展、項目更新、管理結構調整、相應的行為規范的調整等；二是專業技能培訓，有無定期分析，比如導游的講說詞的調整，講解的技巧，接待客人的行為等等。同時對不同工種做好相就的調查與分析，按「缺什麼補什麼」的方式開發新的培訓課題；三是員工素質培訓，有無深入了解，做員工的素質分析曲線圖有助於掌握，整體質素的均衡，比如，崗位英語口語，形象禮儀，公關技巧培訓等。四是員工價值培訓，只有企業與員工價值調整到相互吻合時，企業的活力才能更有效地顯現。