为美丽而存在——小城凤凰（8月20日更新.全文完）

老眼镜

凤凰的夜很美呀1河灯真美！

彩虹姐姐

( 接上回）
                羞涩银手镯，腼腆红灯笼
满城辛甜味，小城皆故事




    在老大给我的会员卡上，有几个打折的店子，银店是有名的付记银号，酒吧就是ALOHA  BAR（阿罗哈）。








    记得在论坛最初和LUKE约会一起到凤凰，结果他公司那边临时有会议没有来成凤凰。他信息告诉我酒吧最有名的是阿罗哈。于是一个晚上，我悄悄地飘进了阿罗哈。



    如果世界上有一种容器是用来盛载回忆的，那么它该有多么广大呀！






    夜晚十点以后，夜色开始妖娆，一瓶百威，一段永远在夜色中的想念和追忆。回忆在音乐暗香中浮动，窗外是人头晃动的沱江夜景，窗内是你满腹的温柔心意。



        ALOHA BAR在大红灯笼林立的沱江边，不动声色的等着你的回忆。不管是白天或者是夜里，ALOHA BAR都是沱江边最醒目的酒吧。它的结构非常简单，叮叮当当的酒瓶子挂满了整个酒吧，里面尽是绚丽多彩的颜色。最能打动人心的是那令你想起电影：“瓶中信”的情景——酒吧老板体贴的告诉你，在瓶子里写下你的祝愿，愿望一定能实现。






     还有那么多留言，参差不齐的纸条装点了酒吧的墙壁。凤凰的酒吧有一种滋养基的作用，年轻人喜欢，老年人也不会拒绝，每个人都会找到自己最佳状态。两个人的爱恋在这里应该是一场盛放，所有的山盟海誓都应该在这时候说出；好朋友的聚会在这里也会格外精彩，聊天大笑，喝酒划拳，和莫逆之交说一些生死豪言把酒当歌，快意人生；一家人在这里更应该特别温馨，脱离家庭的单调平淡，给家庭平添新的乐趣和调味品；



    一个人，比如我，也乐得清闲，有一双注视的目光，我侧头对他笑了下，安静而澄澈的眼神里竟有了了解的意思。他向我举杯，我亦回敬了他。



     窗外看到远处的虹桥和对面的北城门下沱江上星星点点的河灯，一切都是很美丽……



                       （三）姜糖与猕猴桃

    先打个哈哈。

    是不是银手镯夜凤凰和这个姜糖是风马牛不相及的毫不相干呢？

    然也！

    但是真也没有办法，只要你在凤凰呆上一天，你马上就会发觉，你前所未有的处在一种小吃的汪洋大海之中了……



    小城的空气中，无处不弥散着姜糖辛甜的味道，而后来你闻到它的气味竟有些晕了。








    到底还是凭着这种叫姜糖的小吃回到了童年。它有些像我们北方的灶糖。气温热了或者潮湿了，就会粘在一起。那种粘牙齿胶手指的甜，那种欲罢不能的过程，天生就是童年的游戏和仪式。

    当然我没有看到过灶糖的制作过程；而姜糖，加了些姜在里面，在凤凰的满大街都是手工制作作坊。凤凰姜糖的包装都是大包里面在分小包，不至于吃不完就都变潮粘在一起。



    才来的那天，和小PENG边走边尝，吃了黄色的吃白色的，有些吃霸王糖的意思呀！



    凤凰是盛产猕猴桃的地区，可惜现在不是季节，但是猕猴桃干满大街都是，真正好的猕猴桃干不要太绿啊！小心色素！好的猕猴桃干是酸甜适口的，淡绿色。买些送亲朋好友还是必要的！



      老大告诉我，小城里的姜糖制作比比皆是，但是最好吃的是“镇竿张氏 ”，临走的前一天，我去了张氏买了姜糖和猕猴桃干，当然张氏也有很多家，就看您的口感了，张氏有一种在姜糖外面裹满了芝麻的，非常香，我一个人一会就干掉一包！买好后，到邮局把书和特产寄回家，也好轻装行走，不过俺不敢说轻装，因为待我转道去张家界时候，妈呀，俺的背囊咋还这么沉呀！！老大一直帮我背着包包送上了大巴尼，老大太好了，当然还在酝酿怎么写写张大的神韵尼……


    未完待续，敬请等待，继续瞎掰……

[ 本帖最后由 眼镜 于 2010-3-21 04:36 PM 编辑 ]

海青青

急死人，有的片片看不到

心点

写的真好呀
继续压

海青青

休息会就看见了，哈哈
姐姐，等着呢

败家喵喵

我也等着
欲罢不能了~~吼吼

彩虹姐姐

图片多，有时候上传的连接地址速度慢，要耐心啊~或者右键点击照片，然后在显示图片上按左键，就出来勒……

正在快马加鞭处理照片，一顿凤凰盛宴就要出台了，准备好口水噢~ 因为周末（今晚）就去长白山了，要等周一再更新，所以无论如何要上一盘菜的拉~

彩虹姐姐

我是谁？我是一个吃遍天下都不怕的人。

一位名人说：“聂耳死于海，菜烘死于吃！”还有人称彩虹为“大号胃姐姐”。其实我都是记恨与心的！！不过对于菜烘俺来说，所以，要把减肥当作终身事业来做啊啊啊！！！

还有彩虹喜吃辣，辣是我致死的信仰。所以来到凤凰，简直就带着一种变态的报复心理，狠狠地吃！吃够本！吃到回头都不再想辣椒才好！！



结果，还不明白吗？吃的我现在得了相思病！有时半夜想起凤凰的酸辣椒，口水就流出来了。



可想而知了，所以除了每天端着相机乱拍外，我最喜欢从事的就是到处乱吃路边摊，感受辣椒给我带来的至高无上的享受。

恩，通过我神农尝百草般的品尝，俺一路狂奔一路手记下俺的私家菜谱，俺也算不上啥美食家，但是作为品尝的建议，俺把这十几天所吃到的凤凰当地小吃菜肴给大家亮亮，大家一起口水啊啊啊%%%%%……
这是初到凤凰，眼镜介绍我去的得月楼饭店，吃完了看沱江和游船。

要了一个酸辣子炒地木耳和家乡豆腐，味道不错，介个也便宜。





地木耳好吃，最后的一点我都拌饭吃了哈~

汤：黄鸭叫炖豆腐汤

湖南人不像广东人对汤那么讲究，所以做出汤的样子实在是不敢恭维，可是样子不是主要的，关键是味道啊！“黄鸭叫”不是鸭子，而是一种小鱼儿，问过老板，其实它更为人所知的名字叫：“黄股鱼”，是专门用来烧汤的。一个人吃豆腐，然后喝汤，那种鲜啊，慢慢地慢慢地渗透了你周围的空气和毛孔，然后，你的胃就开始失去智商了…… 嘿嘿




这是在离俱乐部很近的“听涛阁”吃的，狠宰人的。在大使和万木斋野菜都是5——8元，他们家要15元，这个鱼汤，老贵了，比三文鱼都贵！！别提了！！不利于苗汉两族人民地友谊！！俺后来惩罚了自己的无耻享受，第二天只吃了一碗米粉……诶诶诶~



虹桥头有一家粉店，粉很好吃，对广大南方人民来说米粉是家常便饭，但对我们东北人来说，米粉是很少吃到的拉~






凉食：凤凰酸萝卜、凤凰酸辣椒、凉拌米粉、凉拌米豆腐

其实有种鸡耳根是野菜，学名叫鱼腥草，因为过了季节，遗憾没有尝到。

来凤凰一定要尝尝酸萝卜的。大街上到处摆着卖，一两块钱就能让你大快朵颐了。味道嘛，只能套用雀巢咖啡那句经典的广告语了：“味道好极了！”如果，在凤凰你身上只剩下两块钱了，俺建议你一块用来打长途电话要死党赶快寄钱来江湖救急，另外一块钱你就买一块美味的酸萝卜来慢慢享用吧……



凉拌米豆腐：实话说，我不十分喜欢吃米豆腐，它没有那么筋道，只是碰巧去赶集时候尝到一个婆婆做的满好吃，汉白玉似的嫩嫩的小方块型米豆腐上面洒满了各种佐料，红亮亮的辣椒，白灿灿的碎花生和芝麻仁，绿油油的香葱和香菜，再浇上香喷喷的芝麻油，光只看着就让你受不了，那时我正坐上了回凤凰的大吧，那婆婆递给一位乘客，我就被击中要害了，于是，我尝到了好吃的“凉拌米豆腐”。那是在三江赶集。




凉拌米粉：



还有一家粉店在东门和北门中间，那里的冰甜酒非常爽口。

老板娘和她的孙女。

热菜：还记得乌龙山剿匪一队的私家菜谱吗？我就不重复了啊！

先说湘西血粑鸭（得月楼25元）：品尝血粑鸭是在眼镜给我介绍的得月楼，和小PENG两个人，鸭子的确好吃！来凤凰你要是没有吃过血粑鸭，那就好比你来凤凰却没有去过沱江一样令人不可思议。所谓血粑呢，就是一种糯米和鸭血制作的糍粑，和鸭子一起来煮，就带有鸭子的味道了，清香糯软……汤汁拌上大米饭，那叫一个香呀！我和小PENG吃的直流汗，我还不停的说：“好吃好吃！”





写到这，想我们家亏亏美女厨房的美食博客是多摸不容易呀！！写美食忒痛苦了，真是口水流成河了……

腊肉炒蕨菜：这个不仔细介绍了，只有一个美丽的词汇最恰当——新鲜和陈年最美好的艳遇！



地木耳炒泡椒（万木斋和得月楼都是8元）：这个菜俺超级喜欢吃，口感酸辣适口，口水啊！



清炒马思汉（野菜，在听涛阁15元）：好像是蒜蓉炒的，没有想到，此野菜超级好吃！有些酸头，加上辣椒，正和我口味。我一个人就能吃掉一盘！



湘西炒酸肉（万木斋12元）：一听吓一跳是吧？？俺是要隆重介绍此道菜的！在论坛研究小吃时候血粑鸭已经如雷贯耳了，但是酸肉还真没有听过，其实呢不是肉酸，而是腌制的很麻烦呢！俺不是大厨，就不说秘方了，可是那外焦里嫩辣而微酸香甜可口的色香味俱全的湘西酸肉呀！劝你要尝尝哦！






糯米酸辣子（大使饭店5元）：红红的很好吃



鸡蛋包谷辣子：



清炒鸭脚板（大使饭店5元）：野菜，来到凤凰一定要多尝几样野菜，会带给你很独特的味觉享受。



主食：

社饭：建议都尝尝社饭！我们俱乐部的回龙阁有两家卖社饭的，一家离的稍远的是一位老婆婆做的，一家离俱乐部近的。走在回龙阁上就可以看到。怎么说呢，婆婆做的软一些，糯香和腊肉味都刺激着味觉啊！！离我们俱乐部近的那家也是满好吃，但是在炒饭时候炒的火大一些。就看您的喜好了。吃的时候和老板要上两块酸萝卜和酸辣子包谷，简直很好吃！！

婆婆做的社饭那里叫——





小吃：桐叶粑粑、野菜粑粑、米粉卷饼、酒酿圆子

我喜欢吃野菜粑粑，微咸，糯米做的。









烤土豆：





饮品：冰甜酒和冰凉粉。



冰甜酒我非常喜欢喝，冰凉粉滑滑的口感很爽，是消夏解暑的好东西。我常常晚上回来打包一份冰甜酒，躺在雪白的床单上，很是无耻的享受着……


大使饭店和万木斋紧挨着，从我们俱乐部上虹桥，直走，走啊走啊就到了……

  


不能不去的是夜市，那里到了9点，就成了一片小吃的汪洋大海了，我和小PENG，吃的烤鱼还有很多忘记了。









还有很多好吃的啊！无奈一个人没有办法品尝过来，我的饮食也非常没有规律，有时候一天吃四顿饭，有时候一天只吃一顿饭…… 所以我要说，如果您去了凤凰，一定要多呆上几天，要记得为了您的到来，不仅仅“这座古城等了千年”，这里的美食也是经过千锤百炼，而盛情恭候着您的胃呢！

当然，说到美食小吃，我要严重的介绍“素”，我很多时候是在那里度过的，那里是推开窗子看到沱江和虹桥的咖啡吧。那里的芝士蛋糕呀，使我的味觉常常迷惑而失去对其他的审美，以至与后来，我都不知道我是为了凤凰而来到“素”，还是为了“素”而来到了凤凰……



若想知情，切听下回继续瞎掰……
本人周末杀向长白山，三天不会更新，待周一返回继续。

[ 本帖最后由 眼镜 于 2010-3-21 05:00 PM 编辑 ]

shanna

流口水ing~~~~真是很期待什么时候能去JJ推荐的地方尝尝~

老眼镜

我好怕辣呀！看着就害怕！还是冰米酒和汤圆看着舒服！