凤凰古城特产之凤凰凉粉


  凤凰一带的居民食用凉粉可能已经有几百年的历史了。可以说是这边最有特色的东西了,其它地方很难吃到,这里的人们都非常喜欢食用凉粉,不仅因它味美消暑,还因为它含有丰富的营养。据《中药大辞典》载:绿豆凉粉有“清热解毒,治痛疽疮肿初起,烫伤,跌外伤,并解热药及酒食诸毒。”

    如左图小碗里盛着的晶莹剔透的块状物就是凉粉。凤凰凉粉和川陕一带的凉粉有很大不同,它和果冻类似,一般是五毛钱一碗或者一块钱一碗,一般是用塑料小碗装的,盛到碗里后再浇洒上红糖水、芝麻或者醋:甜甜的,酸酸的,又凉又滑,带点清香。
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哈哈。很想吃啊
想过些如凤凰那样平淡的生活。想去凤凰、乌镇、周庄、丽江

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去了一定尝尝```

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马上就能吃的著名的凉粉了,好开心

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平常吃的都是黑乎乎的噢~
这里看到的很特别哦
身无分文~~```

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拜托,你吃的是黑凉粉,现在超市其他颜色的都有!不过味道就不知道怎么样了。。。

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恩,超级好吃,不过我每次吃的时候,都要那个阿姨不要放任何的东西进去(红糖水、芝麻或者醋都不要),整个碗就我的是白白滴,那个阿姨觉得特奇怪,当然我同学也是,不过我是喜欢滴....哈哈

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是不是就是冰粉的意思?
我们这浇红糖水的是冰粉,嘿嘿,夏天最喜欢吃

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不放醋好吃啦.是放红塘炼过的汁.相信我,没错的
因为一个人,爱上一座城.

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哈,,去了一定要吃遍凤凰的小吃,,,HOHO,,,,,,,,,,,,,,

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